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烧烤“壮阳菜”,真能让男性雄风大振吗?
http://www.100md.com 2010年8月1日 《药物与人·相约健康》 2010年第8期
     进入夏季之后,人们过夜生活的频率增长了随之也发生了增量的变化。散落在街头巷尾的烧烤摊,生意步入了旺季,在南方千奇百怪的烧烤食物中,有一枝多年来在部分男性心目中屹立不倒的“奇葩”。这枝“奇葩”就是民间传说中的“壮阳食材”,其主要代表食物有:猪鞭、韭菜、生蚝、麻雀、河虾头等。

    长期以来深受一些男人顶礼膜拜的烧烤“壮阳菜”,吃下肚子后,真的是否管用呢?

    街头情景:烧烤摊点“壮阳”食物最为热卖

    毫不夸张地说广西南宁市的烧烤夜市摊一年四季总是非常火爆,尤其是夏天,更是步入旺季。不少商业街,烧烤摊点完全挤满了整条街道。各家烧烤点上的食物种类多种多样,韭菜、菜心、玉米、烤鱼、烤牛肉、烤羊肉、烤猪鞭、烤生蚝、烤麻雀……以乎只要是能吃的都可拿来烤。

    “新鲜炭烧生蚝60元一打,壮阳猪鞭30元一手……”烧烤摊上人声鼎沸,许多食客就是冲着那驰名的碳烤生蚝来的。“你没听说过吗?生蚝号称是海洋中的牛奶,不仅对人体很有好处,而且还能增强男人雄气!”正在夜市吃烧烤的章先生,就对生蚝的壮阳效果深信不疑。

    烧烤摊点上,韭菜更是最受大家青睐的一种烧烤。“因为烤韭菜好吃啊,既不是肉食,吃了还可以壮阳呢。”正在和朋友一起吃烧烤的林先生大声对朋友说,他们一群朋友出来吃夜宵,点了许多烤韭菜及烤猪鞭。还有不少人则喜欢烤生蚝烤花肠之类的吃食。

    笔者从中了解到,许多男性消费者一方面注重烧烤食物的口感,但另一方面,在潜意识中,对部分烧烤食物也抱有着深厚的“壮阳情结”。

    各方专家解说壮阳烧烤食物

    面对猪鞭,生蚝、虾头、花肠、麻雀、韭菜……这些民间广为流传能壮阳的食物,吃了之后是否真的能壮阳呢?

    “按照祖国中医理论,一个人的阳气是论述人体健康时很重要的概念,平常我们所说的食物壮阳很大程度上壮的是阳气。”中医专家如此表示道,我国中医一向认为阳气是人体物质代谢和生理功能的原动力,同时也是人体生殖、生长,发育、衰老和死亡的决定因素。每个人的正常生存都需要阳气支持,正所谓“得阳者生,失阳者亡”。所以“阳气”越充足,人体越强壮,阳气不足,人就会生病。

    那么,究竟烧烤摊上的那些所谓“壮阳烧烤”,是否能起到补壮阳气的作用?

    观点之一:割下的猪鞭,雄风已失

    假如单纯依靠这个鞭那个鞭来壮阳,并以求速效,这完全是不可能的。其实猪鞭作为公猪的生殖器官,自从被割下来后,其雄性激素也已基本失效。所以人们吃猪鞭,实际上不过就是在吃蛋白质等营养物质。

    从中医的角度来说,诸如韭菜、麻雀都属阳性的食物,它们的确可以用于肾虚阳痿的辅助食疗。可是,假如是用于治疗,还应该配合其它药物一起使用。否则,如果仅仅是靠通过吃韭菜、麻雀,来达到吃伟哥那样的效果,恐怕得上几十公斤才行。

    观点之二:吃生蚝,其实是在补锌

    许多海产品,如生蚝、明虾含有丰富的钙、锌等营养物质,而锌又是精子生成、雄性激素合成的必不可少的成分。所以经常吃生蚝就是在补锌,它对促进人体各种激素的代谢,促进性腺分泌,提高男性性功能有帮助,故此部分男性人士就会觉得生蚝能够壮阳。实质上不少海产品,包括诸多食物中,也同样含有丰富的钙、锌等营养元素。所以我们认为补锌,不一定仅通过生蚝。因为仅仅通过补锌,能够达到的壮阳效果是非常局限的,它只是在强化营养后,略微地改善性功能,当然很难达到类似“伟哥”那样的立竿见影的效果。

    专家观点之三:壮阳进补,应因人而异

    尽管在祖国中医理论中,确实有些食材,诸如动物鞭类、生蚝、韭菜等,具有一定的壮阳补阳效果,然而营养专家认为最好不要长期吃这些东西。

    营养专家说:每个人最好是通过日常食疗,来调理自己的体质,如果是脾阳虚的人平时适当地多吃姜,就会把脾阳慢慢提升起来。而那些肾阳不足的人,适当地补充鹿茸等物,则更加合适。

    专家观点之四:吃鞭壮阳,是心理暗示

    有专家指出:虽然食物壮阳有一定道理,但人们不可寄予太高期望。目前不少人觉得动物生殖器有壮阳的作用,也许是由于这个部位锌的含量比较高。许多人都知道如果一个人锌不足,睾丸中的蛋白质合成就减弱。假如长期缺锌,前列腺的结构和功能还会受影响,甚至造成不育。所以“吃鞭壮阳”之说,既使目前尚无科学论证,但却由于上述原因,让很多男性迷恋而吃,其实更多的是食客的心理作用而已。

    警惕:食材烧烤不壮阳,相反却会致不育

    具有丰富营养临床经验的广西人民医院营养科主任陆光成有这么一种说法:目前不管是哪种号称能壮阳的食材,但只要经过“烧烤“这一烹制方法,其结果很可能就不是壮阳,反而会导致不育。

    陆主任认为,首先,现在市面上的烧烤肉食或素食,都会加入很多油、盐等调料,这些肥腻的食物,往往会影响男性的生殖能力,再加上不少男士在吃烧烤时,边喝大量啤酒,而酒精可以抑制中枢神经系统,尤其是过量的酒精,反倒会抑制男性阴茎勃起,进而影响性功能的正常发挥。另外,在高温烧烤过程中,许多食物的维生素遭到严重破坏,不少蛋白质发生变性,其中的各种氨基酸也同样遭到破坏,所以一个人吃太多的烧烤,会严重影响人体对这些营养物质的摄入。甚至吃进了大量油炸食品或烧烤所产生的反式脂肪酸,人体代谢不了,形成有害的物质在人体内越积越多,从而导致精液质量异常。

    此外男性经常食用动物的性器官,还会导致重金属等有毒物质沉淀在体内排泄不出去,由此诱导男性的性器官发生结构功能上的退行性变化,使男性生殖能力减退。, http://www.100md.com(阿 莹)


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