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编号:11953616
莫让家庭晚餐变了“味”
http://www.100md.com 2010年8月1日 《药物与人·相约健康》 2010年第8期
     竞争的残酷、快节奏的生活、工作,使不少家庭养成了早餐和中餐马虎应付,晚餐丰盛的“生活习惯”。这种习惯存在很多问题,给人们的健康带来诸多危害。有专家认为,长期失眠、多梦的患者,不妨在晚餐上找找原因,少而精的晚餐,或许可以解除失眠、多梦的痛苦。

    误区一 晚餐太晚

    刘老太太早已退休在家,每天下午与几个老街坊打打麻将后,就回家为儿子、媳妇做晚饭。儿子在一家外企工作,每天早出晚归的,通常回到家已是晚上八九,点钟了,饭菜早已热了好几遍,每次儿子下班晚了,打电话让老两口先吃,可他们总是等着儿子回来一起吃。一些家庭要在晚上八九点钟,甚至10点钟以后才进晚餐。老人为了等儿子、儿媳们一起回家进餐,尽管肚子已饥饿,仍坚持忍受。长此以往,胃肠疾病自然难免发生。尤其是体弱的老人和发育尚没有健全的孩子。

    晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究结果表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。在晚餐食物里,含有大量的钙质,在新陈代谢过程中,有一部分钙被小肠吸收利用,另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外 ......

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