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编号:11991708
生活中的抗氧化明星食物
http://www.100md.com 2010年11月1日 《药物与人·相约健康》 2010年第11期
     你知道日常生活中,哪些食物具有抗氧化功效吗?掌握这些很重要,这样我们就可以不断地补充因为环境、日晒、压力等诸多因素消耗掉的抗氧化剂,维持体内抗氧化剂和自由基之间的平衡。

    葡萄

    推荐理由:葡萄籽中含有的花青配糖体,其抗氧化能力是维生素c的20倍,是维生素E的50倍。乃水果中抗氧化的佼佼者。在日常生活中,除了大口咀嚼葡萄外,每日喝些葡萄酒也不错,葡萄因经过发酵,其抗氧化能力更得以提高。

    贴心提示:吃葡萄后不能立即喝水,否则容易出现腹泻,这是因为葡萄的润肠能力很强,立即喝水后,葡萄与人、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻 ......

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