从2005年至今，已有浙江卫视当红新闻主播梁薇、相声大师马季、著名小品演员高秀敏、特型演员古月等名人死于突发心脏病。2010年4月4日，我国著名电脑反病毒专家王江民又因突发心脏病医治无效病逝于北京。专家认为，由于心脏性猝死发生突然，往往没有时间进行救治，因此预防重于治疗。其中饮食预防是预防心脏病突发死亡的重要措施。

    每天吃2个苹果

    美国研究者发现，苹果当中所含有的纤维可以有效降低胆固醇和心脏病的发病率。每天摄取适量苹果当中的纤维可以让心脏病发病的几率降低14%，而且可以让冠心病的死亡率降低27%，研究者指出，至少一天要吃2个苹果。这项研究推翻了过去医学界所认为的含糖水果会导致糖尿病和心脏病的说法。事实上，像苹果这类水果中含有的纤维能够降低血压，减低患糖尿病的机会，并疏通栓塞的血管。

    少量饮酒

    适度地每日饮酒一次，如啤酒一杯，中等度数的白酒一盅，或烈性酒一口，可减少心脏病突发危险25%～45%。几个国家的研究都得出相同的结论。法国研究人员发现。少量饮葡萄酒也有助预防心脏病再次突发。专家指出，曾经有过一次心脏病突发经历的法国中年男性，如果有每天喝两至三杯葡萄酒的习惯，他们比那些从不饮酒的人发生二次心脏病突发的几率少50%。研究人员同时表示，这项研究还需进一步深入验证。

    喝低脂牛奶

    根据含脂量的不同，牛奶还分为全脂、部分脱脂、脱脂三类。专家推荐，低脂或脱脂牛奶特别适合需限制和减少饱和脂肪摄入量的成年人饮用，可降低罹患心脏病的风险。不过，2岁之下婴儿脑部的发育需要额外脂肪 ......