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编号:12147905
冬补说芡实
http://www.100md.com 2011年12月1日 《药物与人·相约健康》 2011年第12期
     芡实,又名鸡头实、鸡头米,为睡莲科植物芡的成熟种仁,产于湖南、江苏、湖北、安徽等地,9~10月采收,去掉硬壳,取出种仁,晒干备用。中医认为,芡实性味甘、涩、平、入脾、肾、心经,有补脾止泻,固肾涩精之功,适用于脾虚久泄,日久不止,肾虚遗精,小便频数等,《日用本草》言其“止烦渴,治泻痢,止白浊”。《本草从新》言其“补脾固肾,助气涩精”。《本草求真》言其“味甘补脾,故能利湿,而使泄泻腹痛可治……味涩固肾,故能闭气而使遗带小便不禁皆愈。功与山药相似,然山药之补本有过于芡实,而芡实之涩更有胜于山药,山药兼补肺阴,而芡实则止于脾肾而不及于肺”。营养分析表明,本品含淀粉及少量蛋白质、磷、钙、核黄素、维生素C等 ......

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