冬寒时节，朋友聚会当然少不了热腾腾的火锅。小火锅、涮涮锅、羊肉炉……都是很多人的最爱哦。但医生提醒，秋冬吃火锅可要慎重。

    一忌孕妇吃涮羊肉

    羊肉中可能含有弓形虫及其幼虫和家禽家畜的寄生虫。羊群中弓形虫的感染率为61.4%，猪为20.6%，牛为13.2%，鹅为35%，而狗尤为惊人，达70%以上。弓形虫的幼虫藏匿在这类受感染的动物肌肉细胞中，肉眼是无法看到的。

    人们吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中稍稍一烫即进食，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫 ......