打蜡的水果能吃吗?
5个苹果,居然能从表皮上刮出半斤蜡来?近期,微博上的一则消息引来网友强势围观。为此,笔者探访多个超市和水果市场了解到,苹果上蜡并不是什么新鲜事,为使水果“卖相”好,很多水果都要“美容”后再卖,尤其是进口水果。这些水果上的是什么蜡,它们对人体有害吗?如果不想买打蜡的水果,该怎么辨别呢?笔者就此一一进行了采访。打蜡的苹果在市场上是属于个案还是普遍现象呢7近日的一个下午,笔者来到多个超市了解情况。
在沃尔玛超市朝阳店,这里销售的苹果大概分为两种,一种是国内产的,价格在5—8元/斤之间。还有一种是进口苹果,有散装和冷藏包装之分,价格在9—20元/斤之间。从外表上看,国产的苹果多数表皮浅红,比较粗糙,在日光灯照射下,不会反光。而进口苹果明显比国产苹果光亮很多,在日光灯照射下,反光明显。
“这些进口水果怎么那么亮呢?”笔者问一水果销售人员。
“这个进口苹果是打了蜡的呀,不然怎么会那么亮呢?”超市水果销售人员回答。
笔者在超市内仔细观察了一番,发现进口水果中的红蛇果、佳力果、青蛇果、红啤梨、桃驳李等,在日光灯照射下都呈反光现象,这些会不会也是打蜡的呢?超市销售人员给出了肯定的答复。
笔者花了24元,在超市内买了4个红蛇果 ......
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