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让人越吃越老的食物
http://www.100md.com 2012年11月1日 《药物与人》 2012年第11期
     腌制食品 腌制食品中的食盐会转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。

    含铅食品 人体摄铅过多,会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。

    酒精饮料 大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒,导致男性精子畸形,性功能衰退、阳痿等:女子则会出现月经不调,停止排卵,性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。

    霉变食物 食物发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、肠炎等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。

    过氧脂质 这是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。如炸过鱼、虾的食用油,长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等。会对人体内的酸系统产生极大破坏作用,并加速促进人体衰老。

    高温食用油 食用油在高温下会释放出含有丁二烯成分的烟雾,制作菜肴时食用油加热最好不要超过油的沸点,这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。, http://www.100md.com(王晓东)