如今不少老年人会出于养生保健的考虑，或是一味拒绝肉食，多吃粗粮；或是“迷信”各种保健药品，有病没病都吃等等，进入养生误区。实际上，老年人应根据年龄特征、身体情况来安排好日常饮食，均衡摄入营养，才能达到健康长寿的愿望。

    误区一：减少摄入脂肪 不吃肉更健康

    “我父母从60岁之后就不愿意吃肉了，说是吃肉会摄入更多的脂肪和胆固醇，怎么劝也没有用，家里人担心他们不够营养，真不知如何是好。”市民董先生说起父母的饮食，很是苦恼。

    董先生的父母退休后，很喜欢购买养生保健书籍来看，还通过与别的老年人交流，得回来不少长寿秘诀。有一回，董先生父母去了一趟中国长寿之乡——巴马旅游，回来之后说，长寿之乡的老人之所以长寿，跟当地生活水平不太高、老人不吃肉或者很少吃肉有很大的关系。而且，当地不少长寿人士的身材都比较干瘦，体力却很好，还能干农活，平时也很少生病，这就是所谓的“千斤难买老来瘦”。

    于是，董先生父母也开始了尽量不吃肉的生活，餐餐基本以素菜为主，偶尔吃一些鸡蛋。即便是逢年过节，他们也不会轻易“破戒”。董先生提出，不吃肉或者肉食吃得太少，会导致营养不良。可是老人固执地认为，儿童还在长身体，青年人体力消耗大，才会需要吃肉，而老年人退休后就是在家休息，吃肉反而不健康。

    专家建议：肉是人体优质蛋白质和必需脂肪酸的主要来源，蛋白质与脂肪、碳水化合物一样，都是人体内不可或缺的营养素。对于老年人来说，减少脂肪和胆固醇摄入是对的 ......