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每天1罐软饮料女性中风增8成等
http://www.100md.com 2013年3月1日 药物与人2013年第3期
     《美国临床营养学杂志》刊登日本一项新研究发现,每天喝1罐软饮料(即碳酸汽水饮料或甜饮料)会使大脑血栓危险增加大约80%,致命中风危险大增。

    日本大阪大学完成的这项新研究结果部分支持了美国一项研究得出的“甜饮料和低热饮料增加男女中风危险”的结果。而新研究发现,喝软饮料增加男性中风危险幅度非常小。

    多项研究表明,软饮料会增加肥胖症和2型糖尿病危险,这两种病都是中风危险因素。但是几乎没有对“喝软饮料与大脑血栓之间的关联性”问题进行过研究。

    中风的致死率仅次于癌症和心脏病。仅在英国,每天就有200人死于中风。大约85%的中风病例属于缺血性中风(大脑血管栓塞所致),其余为出血性中风(大脑血管爆裂导致脑出血)。

    大阪大学研究小组对4万名40~59岁女性进行了为期18年的跟踪调查。调查内容涉及各种饮食习惯,其中包括碳酸饮料的摄入量。研究期内,近2000人罹患中风。研究人员分析了这些患者的饮料摄入习惯,并与没有发生脑血栓的参试者进行了对比。结果发现,每天喝1罐软饮料会导致缺血性中风危险增加83%。新研究发现,喝软饮料的习惯与出血性中风和心脏病没有关联。

    新研究报告指出,软饮料摄入量与女性缺血性中风危险之间呈正比例关系。

    补充鱼油可以使锻炼效果翻一倍

    众所周知,生命在于运动,锻炼有益健康。鱼油富含欧米伽-3脂肪酸,是保健佳品。英国《每日电讯报》近日报道,英国科学节上宣布的一项最新研究发现,老人经常锻炼并补充鱼油,可以使锻炼效果翻一倍。

    英国阿伯丁大学研究人员对两组六十多岁的参试妇女进行了对比研究。在为期12周的研究期间,两组妇女都进行相同的锻炼,每周锻炼两次,每次30分钟。但是一组妇女同时补充鱼油(鱼油组),另一组妇女则不补充鱼油(对照组)。结果发现,“补充鱼油+经常锻炼”的“鱼油组”参试老年妇女的肌肉力量提高20%。而“对照组”妇女的肌肉力量仅提高1 %。研究还发现,在平衡能力、步伐速度和从椅子上站起身所需时间(身体反应能力及协调性)等方面,“鱼油组”妇女的测试成绩明显高于“控制组”妇女。

    新研究负责人斯图尔特·格雷博士分析指出,老人补充鱼油可提高锻炼效果,主要得益于鱼油中的具有抗炎属性的欧米伽-3脂肪酸DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金)和EPA(二十碳五烯酸)。作为人体衰老的一部分,老人的肌肉每天会萎缩,这一过程被称为“肌消失”(sarcopenia,肌肉衰减综合征)。三十多岁之后,人体通过锻炼增强肌肉的能力就开始下降,这意味着老人更难抵挡肌消失问题。

    科学家表示,鱼油有助于降低体内炎症水平,提高通过锻炼增强肌肉的能力。除了补充鱼油之外,老人每周吃三次三文鱼或鲭鱼也可有效补充欧米伽-3脂肪酸,进而提高锻炼效果,有益延年益寿。