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“东北乱炖”真滋味
http://www.100md.com 2013年12月1日 《药物与人》2013年第12期
     饮食有时会让人产生无限联想,这些日子看韩剧,看到韩国人喜食大酱汤,其内容无非是由韩国大酱、少许辣酱,以及蔬菜、豆腐、海带和干贝等来炖,有时灶间炖锅还在火上咕嘟,韩人便解开盖子,用勺子舀出汤来就热细品,那眯眼抿嘴的幸福满足状很感染人。而由韩国喜闻乐见的大酱汤不由得让人想起“东北乱炖”,我觉得它们有异曲同工之妙,在饮食品质与美味方面确实有一拼。

    说起“东北乱炖” ......

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