夏天,给我来碗羊肉汤!
前两天,从美国回来一个闺蜜,见了面就说在国外早已久闻我食疗专家的大名,这次要狠狠宰我一场,给她一对一的做做食疗,看看我的本事。我,欣然从命,径直带着她来到了北京赫赫有名的清真老字号,落座之后,叫上服务生,说:“先来两碗羊肉汤!”
这头一道菜把我这个从小瘦瘦弱弱的闺蜜惊得一愣,连说我是害她,怎么夏天还要喝羊肉汤,不上火么?养生专家脑子进水了吧?
一说起味美而富有营养的牛羊肉,人们便会想到那是冬天的专利,大多数人以为夏季吃羊肉会上火伤身,其实是个极大的误会。
在《黄帝内经》的养生学中以五行中的“火”来概括夏季气候特点,但是夏季“火”到了长夏(6月21日后)是阳极而阴生,阴气就开始升了。
而且夏天,体虚的人好比保温瓶里有个冰葫芦 ......
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