虽然

    从“绿皮”到“红皮”，从“蓝皮”到“白皮”，中国铁路经历了一轮又一轮颜色变革。曾经为我们送行的绿皮火车，已经从“哐当哐当”、吞云吐雾的工业化形象，在今天升华为有关旅途、有关相遇、有关回忆的美好意象。

    那些熟悉的“香烟啤酒矿泉水烤鱼片了啊，白酒饮料方便面火腿肠了啊”的叫卖声，那些操着乡音、打牌喝酒聊天、鱼龙混杂的旅客，那些混着泡面味、脚臭味、汗液味、香水味的奇特嗅觉之旅，那让人有失尊严又滋生着温情和浪漫的逼仄空间，都成了绿皮火车留给我们的专属记忆样本。尽管老、旧、慢，尽管脏、乱、差，但丝毫不妨碍我们对绿皮火车的怀旧与念想。

    步入疾行的时代，各地变废为宝的绿皮火车餐厅，成了我们寄托情结、找寻回忆的文化载体 ......