过了“草芽菜甲一时生”的二月二，目光尚未从轻衫细马的春少年身上收回，三月三的长安丽人嬉笑声就从水边传来了，引得人不由得伸长了脖颈张望。而我张望的是网上的春菜，每当这时我便一而再地感谢现代物流，什么荠菜呀、香椿芽、春笋呀都藏在物流货运保鲜盒里陆续抵达了。即使是在疫情的年月，餐桌上的鲜嫩野菜也是可以同南方一起凉热。

    比较起来，我更喜欢荠菜，不仅因为荠菜是最早发芽的一批野菜，还因为荠菜没有苦味，甚至有点儿小甜，如果水焯一下连野菜常见的辛味都可以去掉。口感也鮮嫩，食用期也不短 ......