清补凉鸡蛋糖水

    [材料] 熟鸡蛋4至6个，清补凉1包，(包括：沙参，玉竹，莲子，百合，芡实，淮山，洋薏米)，腐竹15克，片糖6片，清水12碗。

    [做法] 1、将清补凉、腐竹略洗。2、将清水煮沸，加入各种材料(除鸡蛋外)，用大火煮15分钟，再用小火熬煮1小时。熟鸡蛋待最后5分钟才加入，即可饮用。

    [功效] 玉竹滋阴，补肺，养颜。百合安神，补气。莲子补心、肝、脾、肾及气血。此糖水有益脏腑，既清热又去湿，四季皆宜，适合全家男女老幼。

    雪蛤莲子红枣鸡汤

    [材料] 雪蛤膏19克，莲子57克，红枣(去核)12颗，鸡(没生过蛋的小母鸡)1只，姜4片，清水15碗，盐适量。

    [做法] 1，鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用。2、雪蛤膏用清水浸至膨胀至净污垢，洗净，汆烫。3、红枣莲子洗净。4、将清水煮沸 ......