当前位置: 首页 > 期刊 > 《健康天地》 > 2007年第6期
编号:11541089
健康天地信箱82
http://www.100md.com 2007年6月1日 《健康天地》 2007年第6期
     高血压心脏病患者应多吃莴笋

    莴笋的身影经常出现在餐桌上,大家通常是将莴笋凉拌或清炒。其实,莴笋还有其他食疗功能呢。

    莴笋能刺激消化液的分泌,促进食欲。莴笋含钾量最高,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋还可以治疗小便不通,尿血,产后乳汁不通等症。

    温馨提示:

    1.莴笋怕咸,盐要少放才好吃。莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。

    2.许多人吃莴笋时,总是把叶子扔掉,其实莴笋叶维生素C含量非常丰富。可以裹面汁用油微炸食用,也可做蒸菜。

    家庭药用偏方:

    1.莴笋炒腰花可补肾增乳汁。

    2.鲜莴笋叶煎汤饮,对浮肿和肝腹水有效。

    红茶含糖高解酒效果好

    喝茶究竟能不能解酒?酒后适量饮茶对解酒是有好处的,但酒后喝茶也是有讲究的。

    茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分,其中许多成分都利于解酒。如人的肝脏可以通过分泌茶中含有的水解酶来解酒排毒;茶中含有的糖类可以保护肝脏;茶还可以稀释酒精,促进胃肠蠕动,减少酒精的吸收;茶中的咖啡碱能够使人大脑兴奋、清醒,让被酒精冲昏了的头脑清醒一些,从而达到“醒酒”的效果。

    喝茶有利于解酒,但喝茶也要有讲究。一般来说,最好选择红茶解酒,因为红茶中含糖量更高。另外,茶的浓度不宜太高,否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担。

    老人胃下垂多吃点脂肪

    胃下垂多见于形体较瘦的老年人 ......

您现在查看是摘要页,全文长 5771 字符