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编号:11537182
健康荟萃
http://www.100md.com 2007年9月1日 《健康天地》2007年第9期
     吃完咸鸭蛋别服止痛片

    咸鸭蛋、腊肉、酱菜都是常见的腌制食品,如果不经常食用,不会给身体带来危害。但吃完腌制食品后再服用去痛片、安痛定等止痛药,则有可能引起腹痛、恶心、呕吐等中毒症状。

    当人们食用腌制食品时,会摄入一定量的亚硝酸盐,它在胃肠道酸性环境中可转化为亚硝胺,而亚硝胺累积到一定量,就可能引起中毒。止痛药中含有氨基比林,在胃酸作用下可与食物中的亚硝酸盐发生反应,形成大量的亚硝胺。

    亚硝胺早期中毒症状以胃肠道刺激为主,表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。严重者还可引起血管扩张,出现面部潮红、鼻孔出血、头痛、呼吸困难、抽搐甚至昏厥等症状。

    如果常吃腌肉、咸菜等腌制食品,可选择阿司匹林等不含氨基比林的止痛药。

    水也会衰老

    通常我们只知道动物和植物有衰老的过程,其实水也会衰老,而且衰老的水对人体健康有害。据科研资料表明,水分子是主链状结构,水如果不经常受到撞击,也就是说水不经常处于运动状态,而是静止状态时,这种链状结构就会不断扩大、延伸,就变成俗称的“死水”,这就是衰老了的老化水。

    未成年人如常饮用存放时间超过3天的桶装或瓶装水会使细胞的新陈代谢明显减慢,影响生长发育,而中老年人常饮用这类变成老化水的桶装或瓶装水,就会加速衰老。专家研究提出,近年来,许多地区食道癌及胃癌发病率增多,可能与饮用储存较长时间的水有关。有关专家指出:对棍装水想用则用,不用则长期存放,这种不健康的饮水习惯对健康无益 ......

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