冬季是一年中最寒冷的季节，万物处于封藏状态，是一年中最适合饮食调理与进补的时期。冬季进补不仅能提高人体免疫力，还能将能量储存在体内，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，讲的就是这个道理。所以在冬天来的时候。用汤来给全家人暖身暖心吧。

    节瓜珧柱煲象拔蚌

    材料：节瓜500克，珧柱20克，响螺300克，象拔蚌500克，猪肉300克，脊骨200克，生姜20克，食盐10克，鸡粉5克。

    做法：1、先将象拔蚌洗净，响螺切成片，猪肉、脊骨切件，节瓜切件，姜去皮。2、沙煲烧水，待水开时，将象拔蚌、响螺、猪肉、脊骨飞水。3、沙煲一个，将象拔蚌、响螺、猪肉、节瓜、珧柱、姜、脊骨放入煲内，加入清水，煲2小时后调入食盐、鸡粉即可食用。

    功效：此汤滋阴补肾，健胃生津，温中带补，补中滋阴，对气虚血弱、贫血衰弱等很有帮助。

    小贴士：珧柱以大粒为佳，在同等价位中，要选深色的，因为浅色的珧柱身嫩，不够香、甜。

    洋参石斛炖水鱼

    材料：洋参15克，石斛20克，水鱼1只，猪肉250克，老姜5克，枸杞10克，鸡脚250克，葱5克，食盐5克，鸡粉5克。

    做法：1、先将猪肉斩件，洋参、石斛洗净，水鱼剖洗干净 ......