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白领亚健康主因
http://www.100md.com 2008年4月1日 《健康天地》 2008年第4期
     俗话说,“早吃好,午吃饱,晚吃少”。但是中午这顿饭要想吃得饱、吃得爽对于都市白领们还真不是一件容易事儿。在没有食堂的写字楼里,“今天中午吃什么?”这是一个需要思考的问题。这些白领每天承受着巨大的工作压力,长时间使用电脑,是颈椎病、弱视、近视、肌肉关节疼痛等病的多发人群。

    其中,不良的午餐状况是造成白领健康状况差的一个很重要的因素。那么白领们的午餐都是怎么解决的? 近日,记者进行了调查,发现白领午餐出现四大难题。

    难题1:搭帮结伙下馆子

    健康问题:营养结构不合理

    午休时间一个人吃午餐太孤独了点儿,不少白领成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。记者走访了北京建外SOHO这几栋写字楼,发现社区里的餐馆着实不少,火锅店、日本料理、美式厨房、港味茶餐厅,想吃什么美味应有尽有。“我们中午就喜欢找几个同事一起撮一顿,每天都换着样吃,大家在一起关系也拉近了好多。”

    在一家公关公司工作的钟先生在接受记者采访时说道,“我们公司爱吃、挑吃的女孩子总会敏感地搜寻到公司附近有哪些美味,哪里新开了小餐馆,哪个餐馆出了新菜式,什么菜滋补可口她们都一清二楚,就是餐馆派宣传单的人也会首先将单子塞到她们手里。”

    健康解析

    一些有特色的火锅店、小吃店、面店、饺子馆等,都成了白领们午餐的定点消费地点。有时候,一到中午,每家店都是门庭若市,老板脸上是赚得盆满钵满的灿烂笑容。现在最火的菜要属川菜和湘菜了,麻辣鲜香,怎么吃怎么对味,即使被辣得涕泪横流,也有那么一群人是舍命为美食的。麻辣自然脱不了辣椒,对于辣椒,专家表示,辣椒有其双面性,有好也有坏,好的一面就是辣椒中含有充足的维生素C,含有丰富的纤维,热量较低,而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素 ......

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