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冬春换季什么蔬菜最健康
http://www.100md.com 2009年2月1日 《健康天地》 2009年第2期
     现在正是冬春换季时节。气温虽然略有升高,但忽冷忽一热、反复无常,是流感、肺炎等疾病的多发季节。

    中医养生学认为,食物对季节变化引起的不适有很大调节作用。那么,这个时节吃点什么对健康最有利呢?

    韭菜、羊肉可生发阳气

    中医认为,冬春换季时节是阳气上升的季节,按照“天人相应”的养生原则,此时要特别注意养护人体的阳气,多吃葱、姜、蒜、韭菜等温性食物,不仅能祛阴散寒,还有杀菌防病的功效。葱里含有的葱辣素具有较强的杀菌、抑菌作用 ......

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