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早餐吃把黑芝麻很补钙等二篇
http://www.100md.com 2009年2月1日 《健康天地》 2009年第2期
     早餐吃把黑芝麻很补钙 康 刚

    “除了牛奶等奶制品和虾皮等海产品,黑芝麻等植物的种子其实也是很好的补钙精华食品。”中健会公众健康集团首席执行官、著名健康教育专家李智金教授日前在参加健康时报“走进蒙牛”大型读者活动中向大家推荐。

    黑芝麻的含钙量有多高,拿一组数据进行比较就可以知道,100克牛奶中的钙含量为100多毫克,虾皮是上千毫克,而黑芝麻是800多毫克。

    补钙除了靠数据说话,钙的吸收利用度更为关键,李智金教授说,相比动物性食品来说,植物性食品对我们东方人来说更为温和,身体不容易排斥,进补起来更易吸收。

    植物性食品是自然孕育的产物,是经过天然筛选留下的精华 ......

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