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挑选大米 用手搓热闻一闻
http://www.100md.com 2011年5月1日 《健康天地》 2011年第5期
     在一些超市的粮油区,不仅大米的名称不同,种类繁多,价格更是悬殊。同样是5公斤的包装,不同品牌的价格从40多元到80多元不等,同一品牌同等包装中,水晶米、富硒米和生态米的价格也不同。此外,还有一些包装华丽的“概念米”价格更是不菲,一种350克真空包装的有机米,售价近20元。

    又是香米,又是贡米,到底好在哪呢?一粮油购销有限公司负责人表示,大米价格的高低跟大米的营养成分关系不大,大米价格主要取决于食用品质的好坏,如色泽、滋味、软硬等。内蒙粮油行业协会秘书长武继礼说 ......

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