教你巧做苦瓜汤(生活·闲情)

教你巧做苦瓜汤

http://www.100md.com 2011年9月1日《健康天地》 2011年第9期

     苦瓜皮蛋鲫鱼汤

    做法：

    1 苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切块；

    2 皮蛋洗净去壳，切块；

    3 洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分；

    4 热锅下两汤匙油，下鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，转中火煲20分钟 ......

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