当前位置: 首页 > 期刊 > 《健康天地》 > 2011年第11期
编号:12152818
食物巧联手 轻松保健康
http://www.100md.com 2011年11月1日 《健康天地》 2011年第11期
     鱼+豆腐

    作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

    原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。

    猪肝+菠菜

    作用:防治贫血。

    原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物 ......

您现在查看是摘要页,全文长 1712 字符