“红黑绿白”四色食物降压
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红色。每天可以喝少量红葡萄酒，但不能过量，以50~100毫升为宜，还可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类，多吃苹果和西瓜。苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量，可每天吃1个。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃1次(1次80克)，可以帮助控制血压。
黑色。木耳含有大量的维生素，对降低血黏度、胆固醇有良好效果。香菇具有降低胆固醇的作用，可同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃。
绿色。指绿叶蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等。这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素，可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜，对冠心病伴高血压病人具有降压安神的作用。
白色。如燕麦粉、燕麦片，能有效降低甘油三酯、胆固醇。牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物质，能抑制胆固醇的生成。, http://www.100md.com(郭少锋)