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日本:“洗木头”也能成大师
http://www.100md.com 2012年7月15日 《医药前沿》 2012年第14期
     日本是个推崇木制建筑的国家。很多古迹、神社、古老住宅都是木头建造的。无论时间多么久远,日本的木制建筑看上去总是那么干净。这并非因为木制建筑不会被自然侵蚀,不会被日常生活污损,而是因为有那么一群工匠在细心维护。他们就是专门清洗木头的人,被称为“洗屋”,这是很不起眼的行业。他们只活跃在神社、寺院、古建筑等地方。但是现在传统文化逐渐受到重视,洗屋业也受到关注,正在被当作重要的日本文化,有目的地保护和传承。

    洗木头的活很复杂。仅仅学徒就要5到10年。洗屋不同于普通的打扫,而是通过药物,把日积月累深藏在木纹中的污垢清洗干净。不同的木头要使用不同的药水,还要根据木质选择不同的刷子。洗屋的刷子都是用手工精心制作的。要想把隐藏在木纹深处的污垢清洗出来,必须使用一种用嫩竹皮制作的细毛刷子。

    而洗木头的药水属于企业秘密,只传弟子,不传外人。对于洗屋工匠来说,配药水是一项要搭上生命的活计。清洗木头的药水是有毒的。但是为了掌握药水的浓度工匠必须用自己的口舌去品尝。据了解,洗屋使用药水的主要原料是植物灰、烈性苏打等。工匠要根据木头的质地、产地等配以适当浓度的清洗液。浓度搞不好很可能让建筑毁掉,因此工匠的味觉十分重要。工作之前不能乱吃东西,尤其不能吃味道过重的食品。有些工匠为了保证质量,早饭时只好放弃最爱喝的大酱汤。品尝药水之后,为了防止中毒,必须好好漱口,否则就会有生命危险。

    一般的木制房屋最好两年清洗一次,这样可以保护木材,延长房屋的寿命。洗屋是一种传统手艺,只要木制建筑存在,洗屋手艺就不会没有用武之地。遗憾的是,目前洗屋行业也存在人才不足的现象。洗屋工种起源于大阪。当初农闲时期,农民们为了贴补家用,作为副业开始为人家清洗房屋中的木制部分,后来出现了专业的洗屋人。这个工种都是靠口头讲授代代相传的,至今没有详细的文件和资料。为此,学徒们全凭现场摸索才能掌握技术。很多人希望能把洗屋技术传承下去,因为那么多的木屋离开洗屋人的打理和养护将会黯然失色。, 百拇医药(孙秀萍)