吃素有益健康是种广为流传的观点，但一项最新研究得出的结论恰恰相反。

    研究表明，素食者比肉食者更容易患癌症和发生心梗。奥地利格拉茨医科大学的这项研究还表明，素食者的生活品质较低，需要医疗系统给予更多护理。

    “但这一切并不意味着，不吃肉确实与此有关，”营养学家乌韦·克诺普解释说 ......