抹茶果子以色诱人

    罗 语

    抹茶粉的翠绿颜色，使得以其为原料制作的点心也带上诱人色彩，还带着未经矫饰的微苦气味，耐人寻味，这也是成熟男女才懂得享受的高级品味。

    抹茶蛋糕

    材料：

    1 奶油乳醅150克、熔化奶油100克、鲜奶150克

    2 抹茶粉6克、玉米粉20克、低筋面粉15克

    3 蛋黄40克

    4 细砂糖35克

    5 蛋白120克、细砂糖70克

    做法：

    1 将材料1以隔水加热方式煮熔，直到粘糊浓稠光滑时离火。

    2 材料2过筛后加入做法1拌匀，接着加入蛋黄拌匀 ......