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编号:12020913
饮食与成语——磨刀霍霍
http://www.100md.com 2010年9月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2010年第9期
     “厨刀”,是烹饪时不可缺少的器具。最早的刀是石制的。“龙山文化遗址”中,就发现了三角形的石刀。后来,青铜刀、铁刀先后取代了古老的石刀。

    北朝民歌《木兰诗》,写木兰女扮男装代父从军12年。当她凯旋回归故里时,“爷娘闻女来,出郭相扶将”(老父亲和老母亲听说女儿回来了,互相搀扶着出城迎接),“阿姊闻妹来,当户理红妆”(姐姐听说妹妹回来了,对着窗子梳妆打扮),“小弟闻姊来,磨刀霍霍向猪羊”(年轻的弟弟听说姐姐回来了,急忙磨刀,杀猪宰羊)。这里,“霍霍”是象声词,指快速磨刀时发出的声音。

    成语“磨刀霍霍”就是由此产生的,多用来形容准备发动战争或准备动手杀人。《中国十皇帝·咸丰帝与咸丰朝》中就使用了这一成语:“国外,西方列强在磨刀霍霍。”这里所说的“刀”,已经不是厨刀,而是战场上使用的兵器了。, 百拇医药(徐大晨)