茶友小蔡约我喝茶，喝的是奶香金萱，台湾茶了。这是小蔡用自己收藏的武夷岩茶与台湾朋友交换得来的。台湾人做茶很用心，单干茶的塑形器材就花了80万。小蔡说她特别佩服台湾朋友做茶的这股较劲，台湾茶品种少，每种茶的产量不多，所以台湾人把每一叶茶都看作珍品来对待。且看这花了大笔力气做出来的干茶形态。干茶蜷缩得很漂亮，大小一致，整齐划一，像经过精心炒制的干果，颗粒间散发着香甜果味。外层似乎包裹着细膜，深褐色，油亮，像沉睡的精灵，不忍触碰，担心轻轻一捏就惊扰了它们的美梦。掷入杯中，即便很小心，仍然能听见清脆的与杯壁触碰的声响。

    轻轻冲泡开来 ......