1岁前只吃蛋黄 煎炸蛋不易消化

    2岁后再吃煮鸡蛋

    文/苏春平

    虽然烹饪界有着“鸡蛋吃法300种”的说法，但小宝宝们却因为身体发育不够成熟，大多无法“消受”。那么，小宝宝怎样吃鸡蛋最好呢？为此，上海交通大学医学院附属新华医院儿童保健科主任医师洪昭毅和中国农业大学营养学博士范志红做了专门介绍。

    如果你发现，宝宝在4~6个月大，看到别人吃东西时，小嘴跟着蠕动，则说明可以给宝宝加鸡蛋了。

    加鸡蛋由蛋黄开始。妈妈将煮熟的鸡蛋剥去皮，取蛋黄，开始时只能将1/4个蛋黄用少量水研碎食用 ......