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《茶·健康天地》
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2011年第2期
编号:
12008608
三美豆腐
http://www.100md.com
2011年2月1日
《茶·健康天地》
2011年第2期
你听说过吗?登泰山,尝泰山三美——其美何在?曰:白菜、豆腐、水也。
俗话说得好:泰山“山多高,水多高。”即使在海拔1500多米的泰山峰顶上,也可见到淙淙泉水,此泉富含多种矿物质,清甜爽口,对人体有益;用泰山泉水浇灌出来的泰山白菜,又称“黄牙白”,曾是给皇帝享用的贡品;而泰山豆腐,用小石磨推磨,用泰山水成浆,经过多道工序细心制作。泰山泉水煮白菜豆腐,这就是“泰山三
美”,也叫“三美豆腐” ......
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