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编号:12093559
野茶细茶都是茶
http://www.100md.com 2011年5月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2011年第5期
     在乡野喝凉饮,过去是一匹罐,如今多为三匹罐。“匹”者,土语是片的意思。农人认为,能说一匹布、一匹马,就能说一匹叶、一匹人,婚姻不是也讲“匹配”吗。“一匹罐”,即一片茶叶可泡一罐茶;同理,三匹罐就是三片茶叶泡一罐茶。

    一匹罐的茶树高大,叶呈椭圆形。甚肥厚,四季常青。每到秋季,家家户户搭梯采叶,晒干后供一年所需。此树甚少,农家自采自用,并不外售。

    三匹罐则不同,该物为棠梨树叶。棠梨是一种小涩果,其叶易引毛虫,多无完好的叶片。棠梨树高三丈,且是俗物,采叶变成了折枝。棠梨树满处均是 ......

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