姜汁黄瓜

    原料：黄瓜350克、生姜100克

    调料：酱油、陈醋、芝麻油、盐、味精各适量

    制法：

    1.先将黄瓜洗净，顺长对剖开，挖去瓜瓤，改刀成条状，用盐腌渍入味，待用。

    2.将生姜去皮捣成蓉，去汁，加入酱油、醋、味精、盐、芝麻油调匀，和黄瓜拌匀盛盘即成。

    功效：和胃消食，利水减肥，适用于辅助治疗饮食停滞、脾虚失运型肥胖症病人。

    苹果生鱼汤

    原料：苹果3个、鱼1条、红枣10枚

    调料：生姜2片、盐少许

    制法：

    1.将鱼去鳞、鳃、内脏 ......