明世宗与通江银耳

    银耳又称白木耳，是一种珍贵的食用和药用真菌。它的营养价值很高，自古以来，银耳一直被作为健身的滋补珍品。

    四川通江银耳为通江著名的二耳一菇之一(通江银耳、细黑木耳、花菇)。据史书记载，明世宗嘉靖皇帝由于常服“丹药”而心神烦躁、彻夜难眠，后来服用通江银耳就觉得心神安定，从此银耳便成了明代皇帝养生益年的贡品。

    清朝时，慈禧痢下，久泻不止，百药莫治，后服了银耳汤一剂 ......