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吃盐过少或过多都易导致肾虚
http://www.100md.com 2013年11月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2013年第11期
     中医认为,咸味入肾,咸味吃得不足或过多都易导致肾虚。肾需要咸味滋养,咸味可补充肾气,调动肾气,所以凡是咸味的食物和药物都具有补肾的作用。如果咸味摄入不够,肾气就得不到滋养,会导致肾虚,大家都可以试试,您完全不吃盐看看会有什么感觉?

    人体需要盐,咸味能补肾,那是不是吃的咸味越多肾就越好呢?答案是否定的,吃咸味太多反而会伤肾。《黄帝内经》说“多食咸,则脉凝泣而色变”,这句话的意思是说,如果吃得太咸,则会导致血脉凝聚不通畅,会使人的面色变黑。面色变黑是伤肾的表现,面色黑是肾虚的特征。比如说,西医的研究认为,盐摄入量过多,会引起高血压,高血压不及时控制,很容易引起肾功能损害,最终发展成尿毒症,尿毒症病人的面色就是很黑的。, 百拇医药(程友平)