“消食水果”不消食/血豆腐能不能补血/催乳 母鸡汤不如公鸡汤
 |
| 第1页 |
参见附件。
经常在外面吃饭的人都知道，一顿大餐下来，店家总会送上一盆水果，美其名曰“消食水果”。这时候吃水果真的能消食吗？
饭后吃水果往往是在吃饱或吃得过饱的基础上再添加食物。而食物进入胃内，需经过1～2个小时的消化过程才能缓慢排出，如果是一顿充满了蛋白质和脂肪的大餐，消化的时间还要更长，甚至可以达到6～7个小时。所以饭后如果立即吃水果，这些水果就会被食物阻滞在胃内，如果在胃内停留的时间过长，水果就会在胃内发酵，导致腹胀、腹泻或便秘等症状，还可能会导致消化功能紊乱。所以，吃水果最好是在饭后1～2小时以后。另外，相反的是，饭前吃水果却有利于健康饮食“八分饱”的倡导。水果是低热量食物，先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。
因此建议成年人最好在每顿饭前吃水果。而儿童正处于长身体时期，部分妇女属于中医讲的“脾胃虚寒”体质，不宜或不适应饭前吃水果。
血豆腐中含有丰富的血红素铁，对于缺铁引起的贫血有较好的作用。食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁主要存在肉、禽、鱼、动物血中 ......
您现在查看是摘要介绍页，详见PDF附件。