用好调味品也能降血糖
青花椒分泌降糖激素
青花椒也叫藤椒，其麻味成分来自于酰胺类物质，其独特的口感能促使腮腺产生唾液。延缓腮腺萎缩，刺激降糖激素的分泌，起到降低血糖的作用。另外，青花椒含有的香柑内酯还可降压、降脂，适合糖尿病伴有高血脂者。青花椒不宜高温久煮，可将青花椒碾碎，放入凉菜中食用。
生甘草延缓葡萄糖吸收
生甘草(6克)切小片煎水后，取汁煮米饭食用。注意甘草不能与利尿降压药合用，否则会减弱利尿及降压效果。
肉桂避免血糖波动
每次在食物中加入1克肉桂粉，食用2～6周后可降低2型糖尿病患者空腹血糖。肉桂辛热，口干喉痛、手足心热及心烦失眠者不宜。
姜黄改善糖尿病肾病
在姜黄中加入白胡椒(1：1的比例)，可使姜黄素的吸收率增加1000倍。用姜黄粉、白胡椒粉各3克，加入红烧鸡块中食用，每周2～3次，连续5周。
醋降低升糖指数
如没有胃酸分泌过多和胃肠溃疡等问题，每顿在汤或凉菜中放入30毫升醋，或在粥、馒头、面包等升糖指数较高的食品中，加入30毫升的醋，对控制餐后血糖升高效果明显，可长期坚持。
陈皮防糖代谢紊乱
将陈皮放入清水中浸泡3小时，然后晾干、切丝，做菜时放3～5克即可，每周1～2次。陈皮以色红日久者为最佳。
当归增强胰岛素敏感性
胰岛素抵抗是血糖升高最常见的原因。胰岛素敏感性越低，分解糖类的程度越低，血糖就越难以控制。当归中的多糖物质，主要是通过修复胰岛细胞、增强胰岛素敏感性和外周组织对葡萄糖的利用以及肠道菌群调节等多途径发挥降糖作用。
将10～15克当归切小块，与牛筋或其他肉类一起炖食，最好连当归一起食用，每周1～2次。
紫苏叶防糖尿病并发症
紫苏叶中的紫苏苷A和C具有抑制醛糖还原酶的作用，通过抑制细胞凋亡、改善微循环障碍来缓解和治疗糖尿病并发症。将10克鲜品紫苏叶(干品减半)洗净后，蒸熟，与酱油、蒜泥配成凉拌佐料，在烹调至食物快熟时加入食用。, 百拇医药(张艳)
青花椒也叫藤椒，其麻味成分来自于酰胺类物质，其独特的口感能促使腮腺产生唾液。延缓腮腺萎缩，刺激降糖激素的分泌，起到降低血糖的作用。另外，青花椒含有的香柑内酯还可降压、降脂，适合糖尿病伴有高血脂者。青花椒不宜高温久煮，可将青花椒碾碎，放入凉菜中食用。
生甘草延缓葡萄糖吸收
生甘草(6克)切小片煎水后，取汁煮米饭食用。注意甘草不能与利尿降压药合用，否则会减弱利尿及降压效果。
肉桂避免血糖波动
每次在食物中加入1克肉桂粉，食用2～6周后可降低2型糖尿病患者空腹血糖。肉桂辛热，口干喉痛、手足心热及心烦失眠者不宜。
姜黄改善糖尿病肾病
在姜黄中加入白胡椒(1：1的比例)，可使姜黄素的吸收率增加1000倍。用姜黄粉、白胡椒粉各3克，加入红烧鸡块中食用，每周2～3次，连续5周。
醋降低升糖指数
如没有胃酸分泌过多和胃肠溃疡等问题，每顿在汤或凉菜中放入30毫升醋，或在粥、馒头、面包等升糖指数较高的食品中，加入30毫升的醋，对控制餐后血糖升高效果明显，可长期坚持。
陈皮防糖代谢紊乱
将陈皮放入清水中浸泡3小时，然后晾干、切丝，做菜时放3～5克即可，每周1～2次。陈皮以色红日久者为最佳。
当归增强胰岛素敏感性
胰岛素抵抗是血糖升高最常见的原因。胰岛素敏感性越低，分解糖类的程度越低，血糖就越难以控制。当归中的多糖物质，主要是通过修复胰岛细胞、增强胰岛素敏感性和外周组织对葡萄糖的利用以及肠道菌群调节等多途径发挥降糖作用。
将10～15克当归切小块，与牛筋或其他肉类一起炖食，最好连当归一起食用，每周1～2次。
紫苏叶防糖尿病并发症
紫苏叶中的紫苏苷A和C具有抑制醛糖还原酶的作用，通过抑制细胞凋亡、改善微循环障碍来缓解和治疗糖尿病并发症。将10克鲜品紫苏叶(干品减半)洗净后，蒸熟，与酱油、蒜泥配成凉拌佐料，在烹调至食物快熟时加入食用。, 百拇医药(张艳)