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火锅:涮出老年人和口味
http://www.100md.com 2002年2月1日 《大众健康》 2002年第2期
     随着天气渐渐转冷,吃火锅的人越来越多。这不,这几天和周围的老伙伴们聊天,谈得最多的话题就是火锅。

    一说起火锅,老刘的话匣子就打开了:“我们家人都爱吃火锅。羊肉大虾、粉丝豆腐,往锅里一涮就得,比炒菜方便!商店里卖的涮锅子调料也好吃,把鱼片涮好往里一蘸,嘿,味道真是好极了!最近我们家已经涮了好几次了。”

    老赵接过话茬儿说:“你可别吃得太多,听说丁老太太的儿子因为吃火锅差点把命搭上。”

    老赵说的这事我也有所耳闻。丁老太太的儿子小杨40多岁,因患肝炎已病休多年。那天他到饭馆吃涮羊肉,一顿吃了3盘羊肉片(每盘4两)、一盘鱼片、一盘牛肉片,还喝了两瓶啤酒。夜里他就腹部剧痛,伴有发烧、恶心、呕吐,折腾了半宿,凌晨3点时开始大量呕血,家人这才想到送他去医院。医生检查后确诊为急性胰腺炎、胆囊炎、肠胃炎 ......

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