“肚子拥有智慧”
为什么人在生气时，常常会感到胃疼呢?美国纽约哥伦比亚大学神经学家迈克·格肖恩认为：“那是由于我们的肚子里有个大脑。”
实际上，最先发现这一现象的是19世纪中期的德国精神病医学家莱奥波德·奥尔巴赫。在一次用简易显微镜观察被切开的内脏时，他惊奇地发现，肠壁上附着两层由神经细胞和神经束组成的薄如蝉翼的网状物。奥尔巴赫当时并不知道他发现的正是人体消化器官的总开关。这个总开关不仅能分析营养成分、盐分以及水分，而且能对吸收和排泄进行调控，并可以精确平衡抑制型与激动型神经传递物、荷尔蒙以及保护性分泌物。
一个人的内脏在75年中大约要通过30多吨的营养物质和5万多升的液体 ......
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