一提到广州，也许你就会觉得很温暖，的确那里不单单是一座有着2200多年悠久历史的文化名城，而且还是一座全国平均温差最小的城市之一。广州市地处北温带与热带的过渡区，年平均温度为22度，最冷的一月为13.3度，最热七月为28.5度，是十分利于植物生长的天然温度，所以这里一年四季都盛开着鲜花，故广州又被称为“花城”。在如花一样的城市里，想必人们的胃口也一定会很好。

    广州人都十分喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。“饮咗茶未啊!”是他们最常见的一种问候语了。如同北京人常说的：“您吃了吗？”所以它还是一座饮食之都。

    虽然广州四处都不缺山珍海味的极品，但风味独特的小吃却往往让人更加回味不绝。外地人常说“食在广州”，的确在那里的小吃品种十分的丰富。油炸类、粥品类、粉面类、糕点类、甜品类、粽子类等等各类小吃应有尽有，吃这些从民间流传下来的小吃早已成为广州人生活中必不可少的乐趣了。

    艇仔粥就是广州很出名的小吃。广州人是把小舟叫“艇仔”，艇仔粥就是在小艇上制作后，供应给在水边或船上的游客食用，所以给它起了这么一个好听的名子叫艇仔粥。

    虽然一碗粥很廉价，但艇仔粥最大的特点便是用料丰富，食材新鲜，据说传统的艇仔粥就是用河中的水来煮粥的 ......