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女人防老:每天一杯红糖水
http://www.100md.com 2012年11月1日 《大众健康》 2012年第11期
     千百年来,红糖一直是大众喜爱的养生保健食品,如妇女产后身体气血虚弱兼有血淤腹痛时,中医师开出生化汤,嘱在药煎好后以红糖调服,就是因为红糖性温,具有化淤散寒、缓解疼痛等多重功效。

    红糖,又叫赤砂糖,是禾本科植物甘蔗的茎汁经炼制而成的赤色结晶体。现代营养学研究发现,红糖含有多种人体必需氨基酸\少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,有明显的抗衰老作用。

    红糖水散寒活血暖脾胃

    虽然日常食用不少人都较常用白糖,但白糖味虽甘,但性偏寒,且几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与红糖不可同日而语。中医认为红糖性温,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克,而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素 ......

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