在广西，品种丰富、花样繁多的小吃绝对配得上当地绝美的风景，在景色宜人的风景中，品极富当地特色风情的美食，这样的旅游绝对很独特!

    广西自古以来就是少数民族聚集的地区，也是官宦商旅云集之地，各种民族风味和汉人的风味饮食在广西得到了充分的结合和创新，当地人融合了各地的饮食特点，创造出了许多特色名菜和风味小吃，并且以绿色、保健和长寿为特点，颇具人们的青睐。下面就给您介绍几道广西的著名特色小吃，边听美丽传说，边品上好美味!

    说到广西的名小吃，首当桂林米粉。桂林人非常爱吃米粉，一天三餐都可以把米粉当做主食来食用。走在桂林的大街小巷上，“桂林米粉”的店铺林林总总，过去有人用“五步一轩，十步一馆”来形容米粉铺的数量，而现在的米粉铺，则要有过去的几倍之多了。远走他乡的游子回到家乡，第一时间就要先去吃一碗桂林米粉来解解馋，化解心中的思乡之情。

    相传桂林米粉产生于战国末年，秦始皇非常爱吃鲤鱼须和鱼肚，便大量捕捞漓江里的鱼，鱼王为了拯救子孙，就想出用大米做成米粉代替鲤鱼须，秦始皇品尝之后拍案叫绝，于是桂林米粉就诞生了。

    卤菜粉是做法最大众化的米粉，也叫卤粉，就是把做好的卤料浇在烫好的米粉上。一碗成功的米粉取决于卤料的制作，其中所用到的香料就有十几种，主要有草果、八角、桂皮、茴香、香叶、罗汉果等，加入骨头、牛肉熬上几个小时，不仅香味扑鼻，还养胃健脾、促进消化。米粉深受百姓喜爱的原因 ......