素味化学式
食物,在百度百科的定义中是:能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。而这种神奇的物质为我们的脑海留下的终究是一场特别,独有的记忆。
一招调出海鲜滋味——蒜蓉粉丝蒸丝瓜
材料:
丝瓜2根(中小型),大蒜4瓣,粉丝1小捆,蒸鱼豉油45ml
做法:
1.?粉丝放在清水中浸泡变软;丝瓜削去外皮后斜刀切成厚约0.5cm的片状,泡在清水中备用;大蒜剥去外皮用刀拍碎后切成蒜末。
2.?炒锅中倒入少许油,待油温五成热时放蒜末放入,保持小火将蒜末炸至酥脆且呈金黄色,然后将蒜末和蒜油一同倒出备用。
3.?取一深盘,将泡好的粉丝铺在底部,将丝瓜片均匀地铺在粉丝上。
4.?均匀地倒入蒸鱼豉油,然后把炸好的蒜末和蒜油也一同倒在丝瓜上。
5.?将盘子放入蒸锅中,上气后大火蒸制5-8分钟即可。
贴心提示:
1.?炸蒜油的过程要一直保持小火,见蒜末全部变成金黄色立即离火 ......
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一招调出海鲜滋味——蒜蓉粉丝蒸丝瓜
材料:
丝瓜2根(中小型),大蒜4瓣,粉丝1小捆,蒸鱼豉油45ml
做法:
1.?粉丝放在清水中浸泡变软;丝瓜削去外皮后斜刀切成厚约0.5cm的片状,泡在清水中备用;大蒜剥去外皮用刀拍碎后切成蒜末。
2.?炒锅中倒入少许油,待油温五成热时放蒜末放入,保持小火将蒜末炸至酥脆且呈金黄色,然后将蒜末和蒜油一同倒出备用。
3.?取一深盘,将泡好的粉丝铺在底部,将丝瓜片均匀地铺在粉丝上。
4.?均匀地倒入蒸鱼豉油,然后把炸好的蒜末和蒜油也一同倒在丝瓜上。
5.?将盘子放入蒸锅中,上气后大火蒸制5-8分钟即可。
贴心提示:
1.?炸蒜油的过程要一直保持小火,见蒜末全部变成金黄色立即离火 ......
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