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无肉不欢:身体有负担
http://www.100md.com 2014年7月1日 大众健康2014年第7期
     夏季炎热,烤串盛行,每到夏夜来临,呼朋唤友喝酒吃串仿佛成了必选。每当这时,“食肉族”也会High起来,大快朵颐的嚼起肉来。但是肉吃多了,也会整出一身毛病来。“食肉族”们要收敛一下了,无肉不欢的日子不能天天有啊!肉吃多了可致三高、缺钙、糖尿病等一系列代谢疾病。让我们来说说肉吃多了的那些“罪”吧!

    肉吃多了容易缺钙

    肉吃多了,除了导致高血脂、动脉硬化等疾病外。还可能会引起缺钙,小伙伴们有没有惊呆啊!东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师解释说:“肉吃的太多,是可能导致缺钙。因为大量摄入蛋白,会导致尿钙排泄的增加。”

    据介绍,有科学家研究发现,膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收,但当膳食中蛋白质过多,钙的吸收率反而降低 ......

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