您买酱油时看等级吗？
虽然我们每天都离不开酱油，但我们对酱油的了解程度却非常低，真可谓是“最熟悉的陌生人”。今天我们就来了解和认识酱油。
酱油是我们日常烹调中不可缺少的一种重要的调味品，因为有了酱油的存在才让我们的餐桌色、香、味俱全。但是虽然我们每天都离不开酱油，但我们对酱油的了解程度却非常低，真可谓是“最熟悉的陌生人”。这也让很多不法商贩有机可乘，市面上出现了很多假酱油坑害消费者。今天我们就来揭开酱油的面纱，让大家更进一步的了解和认识酱油。
酱油是一种用大豆或脱脂大豆、小麦或麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。酱油分为酿造酱油和配制酱油两种，国家规定配制酱油应以酿造酱油为主体，且比例应不小于50%。酿造酱油一般需要3个月到半年的酿制时间，配制酱油只需8～10个小时就能制作好。
酱油也是有等级之分的 ......
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酱油是我们日常烹调中不可缺少的一种重要的调味品，因为有了酱油的存在才让我们的餐桌色、香、味俱全。但是虽然我们每天都离不开酱油，但我们对酱油的了解程度却非常低，真可谓是“最熟悉的陌生人”。这也让很多不法商贩有机可乘，市面上出现了很多假酱油坑害消费者。今天我们就来揭开酱油的面纱，让大家更进一步的了解和认识酱油。
酱油是一种用大豆或脱脂大豆、小麦或麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。酱油分为酿造酱油和配制酱油两种，国家规定配制酱油应以酿造酱油为主体，且比例应不小于50%。酿造酱油一般需要3个月到半年的酿制时间，配制酱油只需8～10个小时就能制作好。
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