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惊!可乐喝死人?
http://www.100md.com 2016年1月1日 大众健康2016年第1期
     近日,一则“小伙每天喝十几瓶可乐:血糖爆表死亡”的消息惊呆了众多小伙伴!据钱江晚报报道称,一位20岁的年轻小伙子因为老觉得口干,每天一瓶接一瓶地喝可乐,一天至少喝掉十多瓶,而这要了他的命。这个小伙因为恶心呕吐被送到急诊时,血糖仪已经测不出他的血糖,爆表了,同时,他还有查出肝脏衰竭、乳酸中毒等。

    可乐是我们再熟悉不过的饮料了,如果说有人没喝过可乐估计还真得被嫌弃说他out了。可乐会喝死人?估计对所有喝过可乐的人来说还是个不小的震动。这是真的吗?是不是在黑可乐?是谣传吧?大家一时间迷惑了……那就让我们来揭开事情的真相吧。

    首先,我们看一下可乐的配料表。我们从市场上随便选择了一种可乐产品,在它的配料表上显示如下内容:水、二氧化碳、焦糖色、磷酸、苯甲酸钠、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、安赛蜜、柠檬酸钠、咖啡因、蔗糖素、食用香料。可乐的品牌有很多,但产品配料大致雷同。

    想要了解一个产品的属性,必须了解它成分的内涵。食品添加剂的作用是改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质。人类使用食品添加剂已有千年的历史。食品添加剂对于食品工业的发展起到了功不可没的作用。可乐能够产生气体,有凉爽的感觉得益于二氧化碳;能够有酸甜的口感得益于阿斯巴甜、安赛蜜等甜味剂;能够形成可乐的颜色得益于焦糖色等……

    看到这,你会说,这不挺好的吗 ......

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