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如何自发芽苗菜?
http://www.100md.com 2016年4月1日 《大众健康》2016年第4期
     春天一到,万物复苏,充满生机,一盆绿油油的芽苗菜更是让人顿觉春意盎然。那么春食芽苗菜有哪些益处?如何自发芽苗菜?以及芽苗菜又有哪些健康新吃法呢?

    春天人们都会出现一种现象,就是春困,那是季节转换给人们带来的一种生理变化反应,人们会感到困倦、疲乏、头昏欲睡,虽然不是病可也不利于我们的生活和工作。而适当的调整我们的饮食就可以改善这种现象,比如在我们的餐桌上加入一些芽苗菜,这是因为:

    1.芽苗菜含有丰富的钾,它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱无力,也会影响注意力的集中 ......

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