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编号:13013680
运动无需“谈糖色变”
http://www.100md.com 2017年1月1日 《大众健康》2017年第1期
     【糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源,是人体内最清洁、最优质的供能物质。运动人群应该在运动前、运动中、运动后适量补糖,对维持运动能力有重要作用。】

    糖分是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。我们日常食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。

    糖是最优质、最清洁的供能物质

    在人体当中 ......

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