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编号:13202297
养胃传言的三条正解
http://www.100md.com 2018年2月1日 大众健康2018年第2期
     俗话说,胃病要“三分治七分养”。养胃的作用非常重要,然而在生活中,有很多传言往往互相矛盾,让人们无所适从。有疑惑者不妨读读这篇正解,看看怎么吃才对胃有好处。

    怎样喝牛奶才养胃?

    传言:有人说喝牛奶能养胃,也有人说空腹喝牛奶對胃不好,应该在喝牛奶的同时吃一些馒头、面包,嚼着吃才行。

    正解:牛奶是人们日常生活中经常食用的一种食物,其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、钠,维生素等营养物质。牛奶呈弱碱性,能中和胃酸。牛奶中含有磷脂类物质,能在胃黏膜表面形成比较厚的疏水层,对胃黏膜有较好的保护作用。

    中医认为牛奶味甘性微寒,具有补虚损、益肺胃、养阴生津的作用,是糖尿病、便秘、久病体虚、气血不足、脾胃不和之人的主要滋补饮品 ......

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